cucina siciliana

Polpette di Melanzane (la ricetta di famiglia)

Grande "must" della cucina siciliana, le polpette di melanzane sono una di quelle pietanze che non bastano mai. Ne esistono…

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Pasta alla Norma

Avevamo scritto questa ricetta a inizio settembre scorso, quando c'era ancora molto caldo in Sicilia, l'estate stava dando il meglio…

5 anni ago

Sformato di anelletti alla siciliana

Ecco a voi quello che si dice un CAPOLAVORO di ricetta! Qui in Sicilia si mangia molto bene e la…

6 anni ago