Grande "must" della cucina siciliana, le polpette di melanzane sono una di quelle pietanze che non bastano mai. Ne esistono…
A casa mia, si fa una netta distinzione tra la parmigiana estiva e quella invernale, anche se io confesso la…
Quando preparo il menù per una cena a casa con gli amici non riesco a resistere alla tentazione di inserire…
Noi adoriamo flan, sformati e soufflè! Sono morbidi, accoglienti, il classico comfort food, ma con una vera e propria esplosione…
Esiste un modo migliore per iniziare questa settimana se non con la pasta con le melanzanine ripiene? E' quasi commovente,…
Oggi, prese e comprese da clima estivo che non vogliamo lasciare andar via, cuciniamo una ricetta che è una join…
Un aperitivo gustosissimo o un antipasto da mangiare davanti a un buon film, magari con le mani? Eccolo! Rivisitazione salata…