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Pasta alla Norma

Avevamo scritto questa ricetta a inizio settembre scorso, quando c'era ancora molto caldo in Sicilia, l'estate stava dando il meglio…

5 anni ago

Pasta con crema di zucca e chips di crudo

E' lei la regina indiscussa dell'autunno, insieme ai funghi, regna alla tavole di tutta Italia in mille ricette che vedono…

7 anni ago

Pasta con le Melanzanine ripiene

Esiste un modo migliore per iniziare questa settimana se non con la pasta con le melanzanine ripiene? E' quasi commovente,…

7 anni ago

Sua maestà, la Calamarata!

Ed eccoci qui, con uno dei piatti per me più buoni al mondo: la Calamarata! Amo questo piatto perchè mi…

8 anni ago