Bignè ripieni di Crema Chantilly e Frutti di Bosco Freschi con colatura di Caramello

10 anni ago

Oggi, dolce goloso e di grande effetto! Questo we, complice una cena con amici, ho pensato di riproporre i miei…

Gnocchi con le cozze

10 anni ago

Avevo (tanto per cambiare, direbbe mia figlia Giada) organizzato una cena con alcuni amici a casa e cercavo un'idea nuova,…

Strudel Salato Broccoli e Pancetta

10 anni ago

Alla famosa cena-finger, tra le altre mille cose che ho cucinato (forse esagerando, viste le porzioni da reggimento!) c’era anche…

Bigne’ ripieni di mousse di salmone, brandy e pepe rosa

10 anni ago

Dovevo organizzare una cena in una casa di 45 mq (di cui una camera da letto e un bagno) per…

Mousse Afrodite al cioccolato

10 anni ago

Le feste si avvicinano e la voglia di cucinare per gli amici aumenta, specie se si tratta di invitare persone…

Finto sushi di cetrioli

10 anni ago

Chiariamo una cosa onde evitare equivoci, non vorrei pensaste che sono di parte: IO AMO IL SUSHI. Ma la situazione…

Pane ripieno di Peperonata

10 anni ago

Stamattina, mentre passeggiavo per quartiere Trieste, sono passata sotto una finestra al primo piano di un palazzo e un mare…

Menu’ (quasi) completo per una cena

10 anni ago

Un sabato mattina, così, senza alcuna motivazione apparente, mi viene in mente di organizzare una cena per sei persone a…

Risotto funghi e tartufo nero

10 anni ago

Ho le mani così fredde che quasi non riesco a scrivere e decido, nell'attesa che nel mio condominio accendano questi benedetti…

E il panico mentre cucini…

10 anni ago

Quando una persona ha la grande fortuna di insegnare ad altri alcune cose speciali di cui è a conoscenza, deve prendere questa fortuna…