Babbi Natale di cioccolato

Il dolce ideale per le feste ve lo diciamo noi! Divertente e facilissimo da preparare anche con i bimbi che si divertiranno un mondo a decorare questi dolcetti.

Potete preparare la torta anche due giorni prima, chiudendola bene con la pellicola o la stagnola, manterrà intatta la sua morbidezza.

E’ una torta molto compatta che non si sbriciola quando la tagliate, perfetta per questa ricetta.

Ingredienti:

  • 100 g. di cioccolato fondente
  • 120 g. di burro
  • 180 g. di zucchero
  • 1 bustina di vaniglina
  • 2 uova intere
  • 80 g. di farina
  • 4 cucchiai di cacao amaro
  • Un pizzico di sale
  • Fragole q.b.
  • Nutella a piacere q.b.
  • Panna da montare: 250 ml
  • 2 cucchiai e mezzo di zucchero per la panna

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Lavorare il burro morbido con lo zucchero finché diventa spumoso. Unire l’uovo sbattuto, la farina, il cacao un pizzico di sale e mescolare bene, unendo il cioccolato fuso.

Appena il composto sarà omogeneo, versare in una teglia 10×20 da plum-cake o usa e getta e fare cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°.

Appena la torta è fredda, con lo stampino, ricavare dei cilindri. Montare la panna con lo zucchero e metterne un ciuffetto a decoro con il cucchiaino.

Levare il picciolo dalle fragole lavate e metterle a mo’ dicapello, decorare con un ciuffetto finale di panna e servire.

Buon Natale!


Ricetta di Sale e Pepe, il nostro giornale di cucina preferito! <3

mammaefigliaincucina

Share
Published by
mammaefigliaincucina

Recent Posts

Cavolfiore intero alla Libanese

Questo cavolfiore intero alla libanese si prepara "da solo": è facile, dietetico e va bene…

1 anno ago

Il Panettone di San Silvestro (e la tradizione della monetina)

Pronte per le feste natalizie? Personalmente, questo è il periodo che amiamo di più perchè…

2 anni ago

Caponata siciliana, la ricetta originale messinese

Di ricette per la caponata siciliana ce ne sono addirittura 37 in tutta l'Isola, noi…

3 anni ago

Broccoli e patate, il Mallone Salernitano

Ho conosciuto il Mallone grazie al mio caro amico Rocco. Originario di Fisciano, un piccolo…

3 anni ago

Arancini broccoli e alici

Gli arancini sono un grande classico della cucina siciliana, ma questa volta li prepariamo in…

3 anni ago