Pesce

Gnocchi di rapa rossa con tartare di gamberi e burro al limone

Sabato mattina, di rientro da un giro per le vie del centro, siamo passati dal nostro pescivendolo di fiducia, il…

7 anni ago

Ruota di pesce spada alla eoliana

Questa è una ricetta cui sono legatissima: ho iniziato a cucinarla da giovane sposina e padrona di casa e la amo…

8 anni ago

Sua maestà, la Calamarata!

Ed eccoci qui, con uno dei piatti per me più buoni al mondo: la Calamarata! Amo questo piatto perchè mi…

8 anni ago

Pasta fresca con taratufi, lupini e telline

E' sabato mattina e io, che sono sveglia dalle 7.30 (grazie tante, orologio biologico!) ho deciso di chiamare Ida, l'unica…

8 anni ago