Esiste un modo migliore per iniziare questa settimana se non con la pasta con le melanzanine ripiene? E' quasi commovente,…
Il "Biancomangiare" è un dolce tipico della Sicilia barocca e mi accompagna sin da quando ho memoria, poichè costituiva spesso…
A casa mia, la pasta e patate è sempre stata adorata da noi bimbe piccole! Le patate piacevano moltissimo a…
Oggi cuciniamo i carciofi! E li facciamo come tradizione siciliana vuole, ovvero ripieni! Questo è un piatto cui sono molto…
Le braciole sono una di quelle pietanze di cui si ignora la magnificenza fino a che non si prova. Nel…
Oggi facciamo una ricetta per un aperitivo leggero e sfizioso! Queste schiacciatine sono davvero facili e si possono preparare in…
Le scorzette d'arancia candite sono una ricetta della mia infanzia. Di quando non esistevano tutte le merendine che ci sono adesso.…