E’ vero, Halloween è una festa prettamente americana ma ormai in Italia è davvero molto diffusa. Noi italiani non perdiamo occasione di festeggiare qualsiasi cosa, e Halloween è diventata un’altra occasione di festa! 

Non solo i piccini, ma anche i grandi si travestono e preparano ghiotte merende per i propri figli. Per questo, vogliamo darvi qualche idea carina per festeggiare in modo “macabro” questa strana festa! 

Potrete divertirvi a cucinare insieme ai vostri bimbi, o anche da soli, perché no!

Prepariamo insieme le dita di strega e la faccia di Halloween!

Ingredienti per le dita di strega

• 150 g. di burro;
• 50 g. di zucchero a velo;
• 30 g. di tuorlo;
• 220 g. di farina 00;
• 1 pizzico di sale;
• 1/2 limone grattugiato;
• 3 cucchiaini di marmellata di fragole o ciliegie (l’importante è che sia rossa);
• mandorle con la pelle

Procedimento

Mescolate il burro con lo zucchero e la scorza di limone. Aggiungete i tuorli e, infine, la farina con il pizzico di sale. Raffreddare la frolla per una notte sarebbe ideale, se non avete tempo, almeno fatela riposare 30/40 minuti.

Poi stendetela non troppo sottile e ricavate dei salsicciotti lunghi circa 7/8 cm e alti 1 cm. Dategli la forma di un dito, smussandone le estremità.

Per la parte dell’unghia, con il polpastrello fate una leggera pressione su una estremità, in modo da ricavare un incavo e riempitelo con mezzo cucchiaino di marmellata. Aggiungete poi una mandorla e fate una leggera pressione in modo che aderisca.

Con un coltellino a lama appuntita, fate delle strisce che simulino le falangi.

Trasferite i biscotti su una teglia da forno, foderata con carta forno e cuocete a 180° finché non diventeranno dorati, circa 12/13 minuti.

Adesso tocca alla faccia da Halloween, è un modo divertente e molto facile di giocare con la pasta sfoglia!

Ingredienti

• Un rotolo di pasta sfoglia;
• Sciroppo di amarene 
• Zucchero a velo, a piacere
• Nutella, a piacere

Procedimento

Riscaldate il forno a 180°.

Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e incidetelo aiutandovi con un coltellino a lama appuntita e fine. Ricavate prima gli occhi, facendo attenzione a lasciare uno spazio tra i due, cosicché la sfoglia non si rompa in cottura.

Ricavate, poi, dei piccoli fiorellino a simulare il naso e, infine, la bocca.

Prima incidete il labbro superiore e, solo dopo, quello inferiore. 

Alla fine, ricavate i denti, facendo dei tagli rettangolari sul labbro superiore e inferiore.

Se volete rendere dolce la sfoglia, spolveratela con 4 cucchiai di zucchero a velo e infornatela utilizzando la stessa carta forno in cui si trova la sfoglia.

Fate cuocere finché non si dora in superficie. Sfornatela e attendete che si freddi prima di spostarla dalla sua carta forno.

Servitela con una colatura di sciroppo di amarene (o di acero) o con la nutella a parte in una ciotolina: così i bimbi la spezzeranno con le mani, intingendola nella nutella!

Buon Halloween a tutti da Antonella e Giada, per l’occasione, insieme a Roma!