mammaefigliaincucina

Biscotti da the con crema di cioccolato

Ho sempre adorato i biscotti da the: mamma, quando vuole coccolarmi mi porta un sacchetto dei miei preferiti e io…

6 anni ago

Le Meringhe di Csaba della Zorza

Le meringhe possono essere ostiche e farci perdere la pazienza. Noi abbiamo testato moltissime ricette ma quella che adoriamo è…

6 anni ago

Cake epice – Torta salata speziata

Questa ricetta me l'ha data la meravigliosa mamma di una cara amica, Giulia. Ero loro ospite per l'aperitivo e la…

6 anni ago

Sformatini di Melanzane e ricotta

Noi adoriamo flan, sformati e soufflè! Sono morbidi, accoglienti, il classico comfort food, ma con una vera e propria esplosione…

7 anni ago

Farro con bieta rossa, pecorino romano e pomodorini

Oggi vi proponiamo una ricetta facile e salva tempo, perfetta per la bella stagione che sta per arrivare, ma complessa…

7 anni ago

Sfoglia con purè di patate, cicoria e salame

È tempo di picnic e pranzi al sacco, è tempo di sfoglie rutiche farcite con golosi abbinamenti: come questa ricetta…

7 anni ago

Hamburger di lenticchie con melanzane e zucchine

Questo è il periodo in cui mi decido a smaltire le scorte di cibo accumulate durante l'inverno e ogni volta…

7 anni ago

Monkey Bread alle erbe e spezie

Maggio è il mese dei pic nic e dei pranzi all'aperto per eccellenza, quindi, se cercate qualche idea sfiziosa e…

7 anni ago

Sfoglia rustica di primavera

Domenica scorsa abbiamo organizzato un pranzo in terrazza con alcuni carissimi amici, la giornata era davvero bella, proprio primaverile e…

7 anni ago

Risotto con crema di asparagi e gamberi

Sono molto legata al risotto con crema di asparagi e gamberi perché mi riporta alla mente un bellissimo ricordo: me…

7 anni ago

Miliddri, i crostini siciliani

In Sicilia, nei piccoli paesi, si trova una bontà croccante e aromatica: i Miliddri, cioè dei crostini fragranti e profumati…

7 anni ago

Crostata al cioccolato e lamponi

La ricetta di questo fine settimana è davvero golosa: la crostata al cioccolato e lamponi di Yotam Ottolenghi! Abbiamo provato…

7 anni ago

Torta Kinder Delice

Ok, ne siamo consapevoli, non è una ricetta detox che dopo le feste ci sta tutta ma noi pensiamo a…

7 anni ago

Torta marmorizzata

Noi adoriamo le torte! Sono una di quelle cose che non dovrebbero mai mancare in casa, perché fanno “famiglia” e…

7 anni ago