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Il sugo di carne

Yes week-end! E il weekend a casa nostra, chiama la pasta con il sugo di carne! Non vogliamo assolutamente sostituirci…

7 anni ago

Tiramisù con uova pastorizzate a bagnomaria

A Roma, il tiramisù è quasi un piatto della tradizione. Non c'è locale in cui non si trovi questo classico…

7 anni ago

Pane, burro e alici in versione rivisitata

Chi non ama burro e alici alzi la mano! Io ne vado ghiottissima e a volte stento a credere che,…

7 anni ago

Dimmi di che segno sei e ti dirò cosa mangiare!

Lo sapevate che i nostri gusti dipendono (anche) dal nostro segno? Ebbene sì, che ci si creda o meno, il…

7 anni ago

Sfoglia rustica “svuota frigo”

Ieri sera, guardavo tristemente il mio frigorifero, alla ricerca di una ispirazione per la cena. Avevo solo una sfoglia, della…

7 anni ago

Terrina di panettone: un goloso riciclo!

La mia dispensa contiene ancora qualche rimasuglio di panettoni che, prima dell'invasione della colombe pasquali, devo assolutamente eliminare! Per questo,…

7 anni ago

Laugenbrot: i Pretzel a forma di panino!

Domenica, mentre stavo seduta sul divano, avvolta dal mio morbidissimo plaid di lana irlandese, mi è venuta voglia di impastare…

7 anni ago

Creme caramel al caffè

La domenica è un giorno bellissimo, almeno finché non ci ricordiamo che l'indomani è lunedì e ricomincia il solito tran…

7 anni ago

Gnocchi di rapa rossa con tartare di gamberi e burro al limone

Sabato mattina, di rientro da un giro per le vie del centro, siamo passati dal nostro pescivendolo di fiducia, il…

7 anni ago

Cioccolatini di frutta secca

Fare i cioccolatini in casa è una grande soddisfazione, soprattutto per chi è golosissimo, come me, di qualunque cosa abbia…

7 anni ago

Muffin con i pomodori secchi

Oggi, ci alleniamo a preparare il menù della vigilia! Tra gli antipasti che serviremo il 24 dicembre, non possono mancare…

7 anni ago

Feta marinata

Indecise su cosa preparare per il pranzo di natale? Vi suggeriamo la feta marinata! Si prepara prima, come fosse una…

7 anni ago

La cubbaita siciliana: il torrone di sesamo

Il Natale vuole il torrone, lo sappiamo! E volete mettere la soddisfazione di preparare il torrone a casa vostra? Il…

7 anni ago

Panini Napoletani

Oggi ci addentriamo nella cucina partenopea e nei suoi meravigliosi sapori! Il mio compagno è napoletano, ma la prima volta…

7 anni ago