mammaefigliaincucina

Insalata russa con i gamberi

Ok, forse è un piatto un pò old style, ma siate oneste: quanto è bella in questa versione con i…

9 anni ago

Una Besciamelle super veloce

Sempre più spesso si fa l'errore di credere che fare la besciamelle sia lungo e complicato e, quindi, si preferisce…

9 anni ago

Brownies alle noci

Il Brownies è per me uno dei dolci più goduriosi del mondo e noi proseguiamo il nostro tour newyorkese provandone…

9 anni ago

Muffin ai Mirtilli

Dovete sapere che io esco pazza, ma davvero, per Agatha Christie, ho letto tutti i suoi libri e visto tutti…

9 anni ago

Panini di Cena Messinesi

La pasqua è appena terminata ma avete ancora la casa invasa dalle uova di cioccolato? Nessun problema! Oggi vi suggeriamo…

9 anni ago

Crostata con crema morbida al cioccolato

Avete presente quando vedete un dolce e pensate che sia irresistibile?? Ecco, è questo il caso! E poi, quale migliore…

9 anni ago

Torta vegana alle nocciole

Finalmente il trasloco nella nuova casa è terminato ed è quasi giunto il momento da me più atteso: la festa…

9 anni ago

Filetto di Maiale farcito con Verza Viola

Voglia di un pasto gustoso ma con poche calorie? Eccovi accontentati! Per ora siamo in fase dieta stretta (ci portiamo…

10 anni ago

Fondant al cioccolato

Quante volte avete visto sui giornali questa ricetta? E' una delle più comuni, ma anche della più golose (e più…

10 anni ago

Tacchinella Ripiena delle Feste

Oggi inizia ufficialmente il count down a Natale e a noi piace organizzarci per tempo e decidere cosa cucinare durante…

10 anni ago

Muffin con le gocce di cioccolato

Dopo la mousse di Ananas, è la volta di una cosa (per me) mooolto più golosa: i muffins con il…

10 anni ago

Braciole Messinesi

Le braciole sono una di quelle pietanze di cui si ignora la magnificenza fino a che non si prova. Nel…

10 anni ago

Petto d’Anatra Glassato con Confettura di Zucca Rossa e Zenzero e Bacche di Ginepro

Arrivano i primi freddi qui nella Capitale e io inizio a tirare fuori ricette da provare e variare con delizie…

10 anni ago

Zucchine Ripiene di Purè Ricco

In Sicilia, abbiamo un detto che recita così: "Conzala comu voi, ma sempri cucuzza è". Questa visione dispregiativa della zucchina…

10 anni ago