mammaefigliaincucina

Insalata russa con i gamberi

Ok, forse è un piatto un pò old style, ma siate oneste: quanto è bella in questa versione con i…

8 anni ago

Una Besciamelle super veloce

Sempre più spesso si fa l'errore di credere che fare la besciamelle sia lungo e complicato e, quindi, si preferisce…

9 anni ago

Brownies alle noci

Il Brownies è per me uno dei dolci più goduriosi del mondo e noi proseguiamo il nostro tour newyorkese provandone…

9 anni ago

Muffin ai Mirtilli

Dovete sapere che io esco pazza, ma davvero, per Agatha Christie, ho letto tutti i suoi libri e visto tutti…

9 anni ago

Panini di Cena Messinesi

La pasqua è appena terminata ma avete ancora la casa invasa dalle uova di cioccolato? Nessun problema! Oggi vi suggeriamo…

9 anni ago

Crostata con crema morbida al cioccolato

Avete presente quando vedete un dolce e pensate che sia irresistibile?? Ecco, è questo il caso! E poi, quale migliore…

9 anni ago

Torta vegana alle nocciole

Finalmente il trasloco nella nuova casa è terminato ed è quasi giunto il momento da me più atteso: la festa…

9 anni ago

Filetto di Maiale farcito con Verza Viola

Voglia di un pasto gustoso ma con poche calorie? Eccovi accontentati! Per ora siamo in fase dieta stretta (ci portiamo…

9 anni ago

Fondant al cioccolato

Quante volte avete visto sui giornali questa ricetta? E' una delle più comuni, ma anche della più golose (e più…

9 anni ago

Tacchinella Ripiena delle Feste

Oggi inizia ufficialmente il count down a Natale e a noi piace organizzarci per tempo e decidere cosa cucinare durante…

9 anni ago

Muffin con le gocce di cioccolato

Dopo la mousse di Ananas, è la volta di una cosa (per me) mooolto più golosa: i muffins con il…

9 anni ago

Braciole Messinesi

Le braciole sono una di quelle pietanze di cui si ignora la magnificenza fino a che non si prova. Nel…

9 anni ago

Petto d’Anatra Glassato con Confettura di Zucca Rossa e Zenzero e Bacche di Ginepro

Arrivano i primi freddi qui nella Capitale e io inizio a tirare fuori ricette da provare e variare con delizie…

9 anni ago

Zucchine Ripiene di Purè Ricco

In Sicilia, abbiamo un detto che recita così: "Conzala comu voi, ma sempri cucuzza è". Questa visione dispregiativa della zucchina…

10 anni ago