Gli arancini sono un grande classico della cucina siciliana, ma questa volta li prepariamo in modo diverso, ovvero con un…
Una delle ricette siciliane più famose con i peperoni è quella dei peperoni mollicati! Un leggero gusto agrodolce che ricorda…
Le doppiette di melanzane sono una classica ricetta della cucina siciliana che noi amiamo infinitamente! Si tratta di una fetta…
Grande "must" della cucina siciliana, le polpette di melanzane sono una di quelle pietanze che non bastano mai. Ne esistono…
Tutto il mondo è paese e spesso la cucina tradizionale locale si somiglia. E' così che in Sicilia e in…
Ecco a voi quello che si dice un CAPOLAVORO di ricetta! Qui in Sicilia si mangia molto bene e la…
Oggi cuciniamo i carciofi! E li facciamo come tradizione siciliana vuole, ovvero ripieni! Questo è un piatto cui sono molto…