mammaefigliaincucina

Datteri ripieni di noci ricoperti di cioccolato

Torno a casa e trovo Achi al telefono con un amico, pianificando la giocata settimanale a poker...nel nostro salotto!!! Quando…

9 anni ago

Paccheri ripieni con crema di formaggi, carciofi e guanciale croccante

Indecise su cosa preparare per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno? Volete una ricetta nuova che sia…

9 anni ago

Dartois alle acciughe

Il Natale si avvicina e noi ci diamo alla pazza gioia per provare ricette da cucinare durante le feste, oggi…

9 anni ago

Pasta fresca con taratufi, lupini e telline

E' sabato mattina e io, che sono sveglia dalle 7.30 (grazie tante, orologio biologico!) ho deciso di chiamare Ida, l'unica…

9 anni ago

Orecchiette con broccoli siciliani, pomodorino fresco e caciocavallo

Voglia di Puglia e di Sicilia, voglia di Sud, in una domenica soleggiata di Novembre a Roma. Voglia di provare…

9 anni ago

Tortellini con besciamelle di stracchino, funghi e cotto

Eccoci in autunno! Finalmente, ci siamo! E' vero, in Sicilia ancora mamma fa il bagno a mare ma qui a…

9 anni ago

Dolcetti al cioccolato bianco e fondente

Avete già visto su Facebook una piccola anteprima dei dolcetti al cioccolato che abbiamo preparato per Halloween! Ovviamente, non sono…

9 anni ago

Torta Marmorina al cioccolato (o Torta Tenerina)

Un ottimo modo per iniziare la domenica? Cucinare questa torta deliziosa, croccante sopra e morbidissima all'interno e mangiarla insieme alle…

9 anni ago

Cappelle di funghi ripiene di…funghi!

Per la serie...non ci piacciono i funghi, ecco a voi un contorno buonissimo, leggero e molto, molto facile! Ed è…

9 anni ago

Montebianco al cioccolato (o Montblanc al cioccolato)

Avete presente la classica ricetta del montebianco (conosciuto meglio come Montblanc) alle castagne? Bene, ricordatene solo la forma perchè qui…

10 anni ago

Crostata con i pomodori a mezzo

Questa è una chicca di ricetta, già ve lo dico! Ed è anche una ricetta di tradizione, vera tradizione, romana,…

10 anni ago

Torta fredda nutella e panna montata

Con Achi, avevamo deciso di fare una cena in terrazza con gli ultimi amici rimasti a Roma, superstiti del caldo…

10 anni ago

Rose di Melanzane

Un aperitivo gustosissimo o un antipasto da mangiare davanti a un buon film, magari con le mani? Eccolo! Rivisitazione salata…

10 anni ago

Semifreddo al Caffè

Volete stupire i vostri amici con un super gelato fatto in casa? Oggi è il giorno giusto per imparare a…

10 anni ago