mammaefigliaincucina

Datteri ripieni di noci ricoperti di cioccolato

Torno a casa e trovo Achi al telefono con un amico, pianificando la giocata settimanale a poker...nel nostro salotto!!! Quando…

8 anni ago

Paccheri ripieni con crema di formaggi, carciofi e guanciale croccante

Indecise su cosa preparare per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno? Volete una ricetta nuova che sia…

8 anni ago

Dartois alle acciughe

Il Natale si avvicina e noi ci diamo alla pazza gioia per provare ricette da cucinare durante le feste, oggi…

8 anni ago

Pasta fresca con taratufi, lupini e telline

E' sabato mattina e io, che sono sveglia dalle 7.30 (grazie tante, orologio biologico!) ho deciso di chiamare Ida, l'unica…

8 anni ago

Orecchiette con broccoli siciliani, pomodorino fresco e caciocavallo

Voglia di Puglia e di Sicilia, voglia di Sud, in una domenica soleggiata di Novembre a Roma. Voglia di provare…

8 anni ago

Tortellini con besciamelle di stracchino, funghi e cotto

Eccoci in autunno! Finalmente, ci siamo! E' vero, in Sicilia ancora mamma fa il bagno a mare ma qui a…

8 anni ago

Dolcetti al cioccolato bianco e fondente

Avete già visto su Facebook una piccola anteprima dei dolcetti al cioccolato che abbiamo preparato per Halloween! Ovviamente, non sono…

8 anni ago

Torta Marmorina al cioccolato (o Torta Tenerina)

Un ottimo modo per iniziare la domenica? Cucinare questa torta deliziosa, croccante sopra e morbidissima all'interno e mangiarla insieme alle…

8 anni ago

Cappelle di funghi ripiene di…funghi!

Per la serie...non ci piacciono i funghi, ecco a voi un contorno buonissimo, leggero e molto, molto facile! Ed è…

8 anni ago

Montebianco al cioccolato (o Montblanc al cioccolato)

Avete presente la classica ricetta del montebianco (conosciuto meglio come Montblanc) alle castagne? Bene, ricordatene solo la forma perchè qui…

8 anni ago

Crostata con i pomodori a mezzo

Questa è una chicca di ricetta, già ve lo dico! Ed è anche una ricetta di tradizione, vera tradizione, romana,…

8 anni ago

Torta fredda nutella e panna montata

Con Achi, avevamo deciso di fare una cena in terrazza con gli ultimi amici rimasti a Roma, superstiti del caldo…

8 anni ago

Rose di Melanzane

Un aperitivo gustosissimo o un antipasto da mangiare davanti a un buon film, magari con le mani? Eccolo! Rivisitazione salata…

8 anni ago

Semifreddo al Caffè

Volete stupire i vostri amici con un super gelato fatto in casa? Oggi è il giorno giusto per imparare a…

8 anni ago